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旺苍县残疾人联合会食堂食材采购服务项目政府采购合同公告

四川 广元市
单一来源
政府采购
中标信息
发布时间:2023-06-23
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2023-06-23
中标 | 旺苍县残疾人联合会食堂食材采购服务项目政府采购合同公告
招标详情

*、合同编号:*****************

*、合同名称:食堂食材采购服务项目

*、项目编号:********************[****]*****

*、项目名称:*********康复中心和托养中心食堂采购项目

*、合同主体

采购人(甲方):*********

地址:*川省广元市旺苍县东河镇兴旺大道*盛巷**号

联系方式:***********

供应商(乙方):*****************

地址:*川省广元市旺苍县嘉川镇红旗**社

联系方式:***********

*、合同主要信息

主要标的:

序号 名称 数量(单位) 单价(元) 总价(元) 规格型号/服务要求
1 其他服务 1(项) ¥***,***.** ¥***,***.** 1、采购食材应符合GB2749、GB2763、GB29921等标准。 2、干杂类不得含有二氧化硫及重金属元素和非法使用添加剂,产品优质、无感观异常; 3、食盐:加碘,符合国家最新或行业标准。 4、豆类(花生、大豆、绿豆等):色泽正常,无霉变、无转基因; 5、山珍(木耳、菌类、银耳、腐竹、海带等):色泽正常,无霉变、 无硫磺熏味; 6、豆制品(豆腐、豆皮、豆干等):色泽正常,无腐烂; 7、食盐,白砂糖、味精、鸡精等物品的要求:燥、松散、颜色纯在、无异臭、异味、异物; 8、 生抽、老抽等物品的要求:具有国家标准酿造酱油的色泽,气味和滋味无不良气味,不得有酸苦涩等异味和霉味不浑浊,无沉淀,包装完好; 9、 花椒、胡椒等香料物品:色泽正常,颗粒均匀无杂质,干燥松散无结块,具有本品固有的气味、外包装牛皮纸箱,包装完整无破损等; 10、大米的要求:要求非转基因,袋装,预包装食品标签应符合GB7718《预包装食品标签通则》。预包装袋应坚固结实,封口或缝口应严密。大米卫生指标达GB2715《大米卫生标准》一级要求。包装规格:25Kg/袋。 11、面(含面粉)的质量要求:洁白有光泽,无异物,无砂齿及杂质、内塑料袋外牛皮纸袋,字迹清晰、外袋清晰无破损,无污染; 12、 食用油:品种为四级或以上压榨菜籽油,要求非转基因、物理压榨、桶装。达国家标准(GB/T 1536—2004)四级,包装应符合GB/T17374-2008食用植物油销售包装及国家的有关规定和要求。执行标准应符合:GB2716《食品安全国家标准 植物油》食用植物油国家标准。食品中污染物限量标准应符合GB2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》标准规定。 13、蔬菜类(各类蔬菜、水果):蔬菜要求干净、优质、新鲜、无感观异常。须符合GB2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》或国家最新质量标准和安全标准;农药残留不得超标,不得含有国家全面禁止使用的农药成份;豆芽菜及豆制品要求不得使用添加剂,无感观异常,农药残留不得超标。 14、叶菜类:外形正常,叶类光滑幼嫩,无黄叶,色泽正常,去除根须,无虫害,卷心菜切开不变黑,无腐烂情形,无明显泡水现象。 15、根茎类:无虫咬、无发芽、发霉现象,新鲜,大小与采购人自买标准相当。 16、花果类:无虫害、成熟度良好、新鲜固有的色泽鲜明,无发霉发黄等现象。 17、瓜果类:外表光亮无斑点,形状正常,大小均匀,成熟度适度,无腐烂,无污染,清洁,新鲜,无异味,无病虫损坏。 18、肉类(猪肉、排骨、五花肉等):(生鲜禽类必须保证新鲜,应符合食品安全溯源管理要求)所提供的猪肉必须为当日屠宰的肉品,肌肉红色均匀,有光泽,脂肪洁白,外表微干或微湿润,不沾手,弹性良好,压后凹陷立即恢复,无血污, 无泥污,无毒无害、新鲜、色泽鲜亮、无任何异味、无毛、按压无水迹;符合国家产品质量标准及有关规定(严禁提供注水、注胶、病猪、死猪或种猪猪肉),品质要求按照 GB9959 分割鲜、冻猪肉标准、《食品安全国家标准鲜(冻) 畜、禽产品》(GB2707-2016)等 127 项食品安全国家标准。(每月10号因全县不屠宰,肉类可为冻肉)。一级鲜猪肉肥膘厚1.0-2.5CM,(前腿肉、夹心肉两部分)二级鲜猪肉肥膘厚在 1.0-3.0CM, (条肉、蹄髈两部分)大于3.0CM 为三级鲜猪肉(颈肉、肥膘、奶脯三部分)。排骨:一般情况配送普排,特殊情况(接待用餐)配送精排。 19、牛肉、羊肉:颜色暗红、有光泽,脂肪洁白或淡黄色; 肉质纤维细腻、紧实,夹有脂肪, 肉质微湿;弹性好,指压后凹陷能立即恢复; 表面微干,有风干膜,不黏手;有牛羊肉的膻气。无寄生虫、无注水。 20、禽类(鸡、鸭、鱼等): 无注水、无瘟疫、 宰杀时间不超过 8 小时,鱼类配送必须保证鲜活。 21、鸡蛋须有生产日期等喷码,包装规范,无破损,蛋皮光滑干净。生产日期距送货日期不超过10天。 22、奶制品:牛奶每盒≥125ml;符合GB25190-2010食品安全国家标准灭菌乳/GB2519-2010食品安全国家标准调制乳。为保证产品质量及产品新鲜度,所供应的牛奶在运至采购人处后距离保质最后期限不得少于60天。

合同金额: ***,***.**元,大写(人民币):****元整

履约期限:****年**月**日至****年**月**日

履约地点:旺苍县东河镇*盛巷**号

采购方式:竞争性磋商

*、合同签订日期

****年**月**日

*、合同公告日期

****年**月**日

*、其他补充事宜

合同附件:

合同.***

食堂合同.***

*********

****年**月**日

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